Ночью в Москве: 
"Горький поцелуй". Сырное печенье с кунжутом и маком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 09:15:59 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 101 |
| Сыр твердый | 100 г |
| Сыр плавленный | 2 шт |
| Соль | ч. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло сливочное | 150 г |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Кунжут | 2 ст. л. |
| Мак | 2 ст. л. |
| Шоколад горький | 50 г |
| Молоко | 5 ст. л. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Нежнейшее несладкое печенье с сырным вкусом в сочетании с кунжутом или маком. Горький поцелуй потому, что подаю его с горьким шоколадом, который делает его вкус неповторимым. Это рецепт моего любимого кондитера Александра Селезнева. |
Масло порубить с мукой и солью.
Сыры натереть на мелкой терке.
Добавить яйца, муку, соду, гашеную уксусом, все перемешать
Завести тесто и на 20 минут поместить в холодильник.
Раскатать корж, присыпать кунжутом и слегка его прикатать.
Вырезать печенье
То же проделать и с маком.
И выпекать при 180 градусах 15 минут.
Горький шоколад растопить в микроволновке с молоком и перемешать.
Подавать с горьким шоколадом и орешками. Можно макать печенье в шоколад, а можно и украсить, все зависит от того, в какой степени Вы любите шоколад. Вкус не оставит Вас равнодушными.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
