Запеканка к завтраку
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
Добавлено: | 2015-05-12 09:16:40 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Творог | 200 г |
Сыр голландский | 70 г |
Помидор | 1 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Укроп | по вкусу |
Петрушка | по вкусу |
Смесь специй | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Для разнообразия блюд к завтраку предлагаю Вам простую и вкусную запеканку из творога, сыра и помидор! |
Вот то, что нам понадобится для приготовления.
Творог растереть с яйцами.
Нарезать кубиками помидор, мелко нарезать зелень.
Добавить к творожно-яичной смеси помидор с зеленью и натертый на крупной терке сыр. Хорошо перемешать.
Добавить соль и приправы по вкусу. Перемешать.
Я не солила, т. к. сыр у меня был достаточно соленым. Добавила чуточку средиземноморских трав.
Раскладываем творожную массу по силиконовым формочкам для кексов и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до румяной сырной корочки.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 запеканочек.
Вынимаем готовые запеканки из духовки и даем остыть до теплого состояния.
Серединка запеканки может чуть осесть, но это и не страшно. в неё кладем ложечку сметанки, посыпаем зеленью и подаем к столу!
Такая запеканка подойдет не только для завтрака. Смело можно готовить и на полдник и на легкий ужин!
Всем приятного аппетита!