Запеканка к завтраку
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 09:16:40 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Творог | 200 г |
| Сыр голландский | 70 г |
| Помидор | 1 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Смесь специй | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Для разнообразия блюд к завтраку предлагаю Вам простую и вкусную запеканку из творога, сыра и помидор! |

Вот то, что нам понадобится для приготовления.

Творог растереть с яйцами.

Нарезать кубиками помидор, мелко нарезать зелень.

Добавить к творожно-яичной смеси помидор с зеленью и натертый на крупной терке сыр. Хорошо перемешать.
Добавить соль и приправы по вкусу. Перемешать.
Я не солила, т. к. сыр у меня был достаточно соленым. Добавила чуточку средиземноморских трав.

Раскладываем творожную массу по силиконовым формочкам для кексов и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до румяной сырной корочки.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 запеканочек.

Вынимаем готовые запеканки из духовки и даем остыть до теплого состояния.

Серединка запеканки может чуть осесть, но это и не страшно. в неё кладем ложечку сметанки, посыпаем зеленью и подаем к столу!

Такая запеканка подойдет не только для завтрака. Смело можно готовить и на полдник и на легкий ужин!

Всем приятного аппетита!

Ночью в Москве: 
















































...