Ночью в Москве: 
Запеканка из лапши с овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 09:52:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Лапша  |
150 г |
| Морковь | 80 г |
| Кабачок | 80 г |
| Сельдерей черешковый | 2 шт |
| Перец болгарский | 50 г |
| Лук-шалот | 1 шт |
| Фенхель | 50 г |
| Брокколи | 50 г |
| Капуста цветная | 50 г |
| Сливки | 50 мл |
| Свинина |
150 г |
| Помидоры черри | 10 шт |
| Сыр голландский | 100 г |
| Сыр мягкий |
100 г |
| Соль | по вкусу |
| Капуста китайская | 2 шт |
| В нашей семье больше всего любят запеканки из картошки и из макаронных изделий. Сегодня я предлагаю вашему вниманию запеканку из лапшис овощами и двумя видами сыра твёрдым сыром "голландский" и мягким сыром "моцарелла". Сами понимаете, что не вкусным эта запеканка не могла быть априори. Запекала я её с помошью мультиварки Vitek VT - 4214 |
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: "Тушение" (50 минут)
Дополнительная программа: "Поджаривание" (15 минут)
Рецепт "Запеканка из лапши с овощами":
Вот такие продукты оказались у меня в холодильнике в тот момент.
Отварить лапшу 5 мин "аль-денте"
Все овощи. которые можно порезать вдоль. кабачки. морковь и сельдерей настругать широкими полосами овощечисткой.
Со свиной грудинки срезать сало, мелко его порезать.
В мультиварке выставить программу " Поджаривание"
В чаше мультиварки поджарить сначало сало, а потом порезанный лук-шалот.
Сложить отварную лапшу.
Сверху положить порезанные лентами овощи.
Нарезать другие овощи, порезать грудинку и помидоры -черри пополам.
Маскарпоне порезать квадратиками.
Голландский сыр натереть на крупной тёрке, положить сверху на запеканку. Посолить по вкусу, налить 50 гр. сливок и всё перемешать.
Разровнять поверхность и сверху красиво уложить половинки помидор-черри, кусочки брокколи, нарезанную грудинку и сыр маскарпоне.
В мультиварке Vitek VT - 4114 выставить программу "Тушение" на 50 мин.
Открываем через 50 мин. крышку мультиварки и получаем вот такую красоту!.
Подаём запеканку с красным вином.
Можно украсить свежей зеленью.
У меня почему-то не оказалось никакой зелени.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
