Золотистая брокколи
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
Добавлено: | 2015-05-12 14:27:39 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Брокколи | по вкусу |
Сухари панировочные | по вкусу |
Молоко | по вкусу |
Яйцо | по вкусу |
Мука | по вкусу |
Орегано | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Чеснок | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Великолепно подходит для лeгкого завтрака. Заготовки можно приготовить с вечера, а утром только пожарить и... к столу. |
Разделите брокколи на соцветия, отварите на пару 7 - 10 мин. (или в кипящей воде 3 - 5 мин. ).
Подготовьте омлетную массу: яйцо взболтать с молоком, добавить муку, довести до консистенции жидкой сметаны. Добавить соль.
Подготовьте панировочную смесь: панировочные сухари смешать с сухими специями и солью.
Разогреть в сковороде постное масло. Обмакивать готовые соцветия брокколи вначале в омлетную массу, потом хорошенько обваляйте в панировочной смеси и выкладывать в сковороду. Обжаривать с двух сторон на среднем огне в течение 3 - 5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!