Ночью в Москве: 
Спагетти с мясным чечевично-кукурузным соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 14:31:26 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Чечевица | 75 г |
Бульон  |
200 мл |
| Лук красный | 2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Фарш мясной | 400 г |
| Кукуруза |
100 г |
| Томаты в собственном соку |
500 г |
| Перец чили | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Италия ассоциируется у меня с разными видами пасты и великолепными соусами к ним. Сегодня хочу показать вам очень необычный и вкусный соус, который согреет вас в осенние холодные вечера!!! |
75 г чечевицы залить 200 мл овощного бульона и варить на медленном огне до готовности.
Очистить лук и чеснок, мелко их нарезать.
Обжарить их на разогретой с растительным маслом сковороде до прозрачности.
Взять 400 г фарша (у меня свиной).
Добавить фарш к луку и жарить его, помешивая.
Добавить соль и перец.
Кукурузу сцедить и ополоснуть.
Также нам понадобятся протертые томаты, я брала томаты марки Пармалат.
В фарш добавить томаты и кукурузу, дать покипеть, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Добавить отварную чечевицу, перец чили и орегано, перемешать и снять с огня.
Отварить спагетти, согласно инструкции на упаковке.
Слить воду.
Спагетти подавать с чечевично - кукурузным соусом.
Приятного осеннего вечера!!!
Хочу поблагодарить Ниночку (barska) за помощь!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
