Вечером в Москве: 
Сырные оладьи с кус-кусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 14:33:35 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
| Кухня | 83 |
| Молоко | 250 мл |
| Сыр голландский | 200 г |
| Кус-кус | 150 г |
| Мука | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Масло сливочное | 30 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Быстрый, вкусный завтрак - сырные оладьи с кус-кусом! |
Вот наши ингредиенты.
В миске соединяем кус-кус и муку. Пока отставляем ее в сторону.
Отделяем желтки от белков.
Белки взбиваем в устойчувую пену.
В другой тарелочке желтки взбиваем с молоком, добавляем соль.
Крупно трем сыр на терке.
Теперь начинаем собирать наше тесто. В кускусно-мучную смесь добавляем желки с молоком. Перемешиваем.
Добавляем сыр и снова перемешиваем.
Аккуратно вмешиваем взбитые белки.
Вот тесто для оладий и готово.
На сковороде разогреваем сливочное и оливковое масло.
С помощью столовой ложки выкладываем наши оладушки. И обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Чтобы убрать лишнее масло, выкладываем оладушки на бумажные полотенца.
Подаем оладьи с несладким йогуртом или сметаной.
У нас была сметана с укропчиком - очень вкусный соус для таких оладушек!
Всем приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
