Вечером в Москве: 
Разноцветные рулетики
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 14:58:10 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Семга  |
200 г |
| Сыр твердый |
100 г |
| Горчица | по вкусу |
| Ветчина |
200 г |
| Ананас | по вкусу |
| Огурец | 1 шт |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Орехи |
30 г |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Перец черный |
1 шт |
| На праздничном столе эти рулетики будут фишкой, уйдут на раз. Отличная низкокалорийная закуска, всего 140 ккал. Ингредиентов много, но это того стоит. Предлагаю попробовать откушать. |
1. Выложите на каждый ломтик семги мягкий сыр и немного горчицы, а затем сверните их в рулетики. Рулетики из семги и ветчины удобно сделать таким образом: сначала разложите ломтики рыбы или ветчины на пищевую пленку в ряд так, чтобы один ломтик заходил на другой. Затем выложите начинку поперек ломтиков. Плотно заверните в пленку, положите в холодильник, перед подачей порежьте рулет очень острым ножом.
2. На разделочной доске разложите сырокопченую ветчину, намажьте каждый кусочек сыром, затем положите фрукты. Сверните ветчину в рулетики.
3. Ножом для чистки овощей нарежьте свежий огурец тонкими полосками, намажьте их сыром, посыпьте зеленью и орехами.
4. Расставьте рулетики на плоской тарелке или блюде, покрытом пергаментом. Накройте рулетики пленкой и поставьте в холодильник.
5. За 2 часа до подачи на стол рулетики с семгой обмакните в мелко нарезанный зеленый лук, рулетики из ветчины - в мелко нарезанный перец, а из кабачка (огурца) - посыпьте свежемолотый черным перцем. До подачи держите в холодильнике. Очень жалко, что не могу показать фотографии, у меня пока нет приспособления. Но обещаю, что скоро Вы все это чудо увидите. Не рулетики, а соблазн.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
