Запеканка с брокколи
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
Добавлено: | 2015-05-12 14:59:24 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Брокколи | 400 г |
Перец болгарский | 1 шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Яйцо | 5 шт |
Сыр твердый | 200 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Сухари панировочные | по вкусу |
Я очень люблю запеканки и очень люблю рецепты, которые содержат минимум продуктов. На сайте много рецептов запеканок с брокколи, хотела бы добавить к ним свой вариант запеканки, но, к сожалению, это могут сделать только поварята 3 -его уровня, а я всего лишь только 1 -ого, а очень хочется поделиться своим рецептом - простым и очень даже вкусным (модераторам: плииз :) ) |
Порезать брокколи довольно крупно, обжарить на растительном масле (на сильном огне) 2-3 мин до состояния, пока капуста не станет мягкой. Нашинковать полосками болгарский перец и зубчик чеснока, добавить к брокколи и обжарить еще 1 минуту. Взбить яйца венчиком, посолить, поперчить. Сыр натереть на крупной терке. В емкость для запекания выложиь брокколи, сверху натертый сыр, залить взбитыми яйцами и присыпать панировачными сухарями. Выпекать в духовке при 180 градусах минут 20. Приятного аппетита!