Ночью в Москве: 
Тыквенная пшенная каша
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 15:04:13 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Тыква  |
300 г |
| Пшено | 1 стак. |
| Молоко |
2 шт |
| Соль | 2 г |
| Сахар | по вкусу |
| Масло сливочное |
30 г |
| Сливки |
30 мл |
| Я очень люблю тыкву в разных вариациях! А на завтрак, конечно же, тыквенную кашу! Перепробовала я ее готовить с разными крупами и для себя, пришла к выводу, что самая вкусная тыквенная каша с пшеном! теперь делюсь с Вами! |
Тыкву предварительно чистим, измельчаем как на видео или же трем на крупной терке. Отправляем в кастрюлю, заливаем водой как показано на видео и ставить тушиться в течении 10 мин. После этого добавляем пшено (предварительно хорошо промыв до прозрачной воды), чуть подливаем воды, перемешиваем и тушим мин 5-7, чтобы пшено чуть раскрылось и выкипела вода. Затем добавляем молоко, доводим до кипения. Как закипит, делаем самый маленький огонь и томим кашу в течении 20-25 мин, периодически помешивая, чтобы каша не подгорела. Через указанное время открываем крышку добавляем пару ложек сливок (жирность не имеет значения), перемешиваем, выключаем и добавляем соль, сахар и масло по вкусу. Еще раз хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем кашу "дойти" минут на 15.
Каша готова! Всем приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
