Рисовая запеканка-пирог с рыбой и томатами
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
| Добавлено: | 2015-05-13 00:30:01 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Майонез | 2 ст. л. |
Кетчуп ![]() |
2 ст. л. |
Сыр твердый ![]() |
1 стак. |
Соевый соус ![]() |
6 ст. л. |
| Помидор | 2 шт |
Консервы рыбные ![]() |
1 бан. |
Ассорти овощное ![]() |
1 стак. |
Лук репчатый ![]() |
1 шт |
| Рис | 1 стак. |
Зелень ![]() |
1 пуч. |
| Яйцо | 5 шт |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Чеснок | 3 дол. |
| Пикник - это, конечно, прекрасное время на природе и готовка на огне, но иногда нет возможности готовить, и тогда надо с собой взять вкусненькое. Моя запеканка проста, из самых элементарных продуктов, вкусна и приготовив еe дома, мы возьмем и перекусим на природе. |

Сначала нарежем лук и поджарим его минут 5 на оливковом масле

Затем добавим морковь и горошек из заморозки, и нарезанный чеснок, А также 4 столовых ложки соевого соуса Киккоман, потомим ещё 5 минут

На овощи добавим рис

Подольём соус из рыбных консервов, добавим кетчуп, майонез и немного воды, покрыв рис на 1 палец

Подождем, пока рис будет аль денте и впитает весь соус, мы сразу переложим рис в форму для запекания, смазанную маслом.

Рыбу из консервов разомнем вилочкой

Выложим на рис

Нарежем помидоры дольками и покроем нашу запеканку

Опять на помидоры добавим 2 ст. ложки соевого соуса Киккоман и дадим немного пропитаться, пока духовка нагревается

5 яиц взобьем венчиком

Выльем сверху и немного поперчим

Ставим в духовку

Через 40 минут посыпаем сыром и опять в духовку до полной готовности

Вынимаем, остужаем

Вот наш пирог - рисовая запеканка готов

Угощайтесь, пока горячая, дома, а остудив завернём и возьмем на природу.

А это для большой компании на сытный пикник!




Вечером в Москве: 

















































...