Ньоки из тыквы
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
Добавлено: | 2015-05-13 00:56:50 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Тыква | 400 г |
Мука | 300 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сливки | 3 ст. л. |
Масло сливочное | 60 г |
Зелень | по вкусу |
Пикантная альтернатива картофельным клецкам. На конкурс"Яркое настроение!!! |
Порезать кубиками тыкву и отварить 15 минут
Откинуть тыкву на сито, дать стечь воде. С помощью миксера сделать пюре, добавить яйца, соль, специи, сливки
добавляем муку и хорошо перемешиваем
Довести воду до кипения, подсолить и с помощью 2-х чайных ложек делать из массы ньоки и опускать в кипящую воду. Варить на маленьком огне пока не всплывут.
растопить сливочное масло, слегка подрумянить чеснок (порезанный мелко и зелень
Достать ньоки шумовкой и полить маслом с чесночком и зеленью