Ночью в Москве: 
Курочка на овощной запеканке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
| Добавлено: | 2015-05-13 01:26:22 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 1 кг |
| Капуста квашеная | 300 г |
| Филе куриное | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Майонез | 200 г |
| Специи | по вкусу |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Остался бутылек(3 -х литровый)квашеной капусты. Салаты уже надоели, но надо доедать, скоро новую солить. И вот, поломав голову, и порывшись в интернете, соорудила такое блюдо. Неожиданно вкусно и сытно получилось! |
филе разрезать на порционные куски(как на отбивные),отбить их хорошенько(но чтоб не развалились кусочки)
мясо замариновать в майонезе со специями и добавить чеснок,пропущенный через пресс.По желанию еще досолить и добавить черного перца.Оставить все холодильнике,пока будем готовить для него основу.
ставим варить картофель в "мундире",тем временем измельченную луковицу обжариваем на растительном масле
добавляем к нему отжатую от рассола капусту и тушим все вместе примерно 10-15 минут
готовую картошку чистим и режем пластинками.
огнеупорную форму смазать маслом и выложить слой картошки(я положила в два слоя),посолить
сверху выкладываем капусту и накрываем слоем картофеля,посолить
взбиваем три яйца с 4-5 ст.л. майонеза(+соль и перец молотый) и заливаем картофель с капустой.Сверху на картофель выкладываем куски куриного филе.
отправляем в духовку(температура 180) и ждем 50-60 минут.
Достаем, посыпаем зеленью и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
