Вечером в Москве: 
Куриные ножки, фаршированные любимой тыквой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
| Добавлено: | 2015-05-13 08:44:03 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
| Голень куриная | 6 шт |
Тыква  |
3 ст. л. |
| Хлопья овсяные |
2 ст. л. |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Зелень | по вкусу |
| Масло подсолнечное | 1 ст. л. |
| Вода | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Уважаемые поварята, осознаю количество фаршированных голеней на сайте... Если модераторы посчитают нужным удалить, значит так надо. Свой рецепт выкладываю, потому что очень люблю тыкву, она у меня присутствует во многих блюдах. Еще потому, что уже больше года я на этом замечательном сайте и все никак не решусь выложить рецепт. Так пропало у меня несколько рецептов. Ну, не пропало, лежат на компе - отдыхают. Очень много блюд я научилась готовить именно по рецептам поварят, за что всем огромное спасибо! А мои зайцы (дети) спрашивают: ну, где же мои рецепты? Как им объяснить, что для меня не так просто выставить рецепт. Вот, решилась наконец-то! Все, кто любит тыкву, налетай! |
С каждой голени аккуратно снимала шкурку не до конца, мясо обрезала и - на фарш. Косточку голени отрубила, оставляя тот конец, на котором закреплена шкурка.
Перекрутила мясо с голеней на фарш, добавила чеснок и овсяные хлопья. Фарш посолила по вкусу.
Добавила в фарш тертую тыкву.
А также рубленую зелень. Я люблю петрушку, а вы можете класть то, что предпочитаете в фарше.
Получившимся фаршем начинила голени, я их не зашивала, они прекрасно держатся.
Форму для запекания я застелила фольгой, уложила голени, полила слегка подсолнечным маслом и водичкой.
Сверху накрыла второй частью фольги.
Выпекала в духовке минут 25-30, под конец убрала верхнюю часть фольги минут на 7, чтоб голени зарумянились.
Вот результат!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
