Ночью в Москве: 
Фокача по итальянски
Поварёнок 3 уровня
382 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
| Добавлено: | 2015-05-13 08:56:41 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 700 г |
| Вода минеральная | 500 мл |
Дрожжи  |
30 г |
| Масло оливковое | 40 мл |
| Розмарин | 20 г |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Предлагаю фокаччу по итальянски с розмарином, так как я живу в Италии то рецептом поделился со мной проф кулинар Мауро, |
Пошаговое приготовление
В теплой воде растворить сахар и соль, затем добавить дрожжи и деревянной лопаткой перемешать. Затем добавить муку столько чтобы не липло к рукам но и не было крутое тесто. Дать тесту отдохнуть под пленкой пол часа, затем выложить пластом в форму распределяя тесто руками с помощью масла. Пальцами сделать небольшие углубления и вставить розмарин, выпекать до румяной корочки при 200 гр
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
