Сегодня: MSK: Курсы: 85.57 руб (-1.05)93.61 руб (-0.65) Нефть: Погода: Ясно Днем в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Голубцы под грибным соусом


Голубцы под грибным соусом
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На ужин
Добавлено: 2015-05-13 09:00:19
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная 1 кг
Грибы 400 г
Пшено 1 стак.
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сметана 3 стак.
Кефир 1 стак.
Помидор 2 ст. л.
Бульон грибной 2 шт
Мука пшеничная 1 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Вот и я , наконец-то со своими голубцами. Посмотрела по сайту-похожие есть, но все равно не так!!! Это, наверное, как борщ. Вроде все одинаково, но какое-то НО-присутствует! Ну приступим...
Пошаговое приготовление

Запарить горячей водой пшено.Дать постоять 40-45 мин.

Отварить капусту(я отвариваю целую,вырезая кочерыжку)в подсоленной воде.

Обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лук(1/2).Добавить к нему измельченные грибы(3/4 от всего кол-ва) и пшено + соль, перец молотый.Все это обжарить вместе минуты 3.

Кочан разобрать на листья, срезать уплотнение и завернуть фарш.

Голубцы обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Дно кастрюли(у меня чугунок) выстелить капустными листьями и уложить голубцы.

Смешать растворенный бульонный кубик(каюсь,вредно,но...) с томатом и залить голубцы.при необходимости добавить воды.Вода должна покрывать голубцы на 3/4.

Сверху покрыть опять листьями капусты,положить лаврушку и душистый перец.

Тушить около 2-х часов.Я делала в духовке около 1,20 ч.

Где-то за 20-30 минут до готовности влить стакан кефира.

Пока голубцы томятся, приготовим соус: половину оставшейся луковицы обжарить, добавить оставшиеся грибы + соль, перец.

Посыпать мукой.

Смешать 2-ой растворенный кубик со сметаной и залить грибы.Прокипятить до густоты соуса.

Подаем голубцы, поливая соусом.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Шашлык "Новый"
Шашлык "Новый"

Рецептов маринования мяса для шашлыка великое множество. Однако большинство...

    120 минут Читать далее
Гречневая лапша с омлетом и зеленым луком
Гречневая лапша с омлетом и зеленым луком

Японцы-изобретатели гречневой лапши-любят есть ее именно холодной, скорее в...

    40 минут Читать далее
Цуккини фаршированные курицей и грибами
Цуккини фаршированные курицей и грибами

Прекрасный рецепт, который разнообразит Ваш обед-ужин! Цуккини получатся очень...

    40 минут Читать далее
Мясной рулет с яйцом на пару в мультиварке
Мясной рулет с яйцом на пару в мультиварке

Блюда на праздничном столе должны быть не только вкусными, но и красивыми. Яркий...

    30 минут Читать далее
Нежнейший гусь в мультиварке
Нежнейший гусь в мультиварке

Сразу оговорюсь натолкнул меня на приготовления этого чуда рецепт курици от...

    120 минут Читать далее
Мясная запеканка с овощами и макаронами
Мясная запеканка с овощами и макаронами

Мясная запеканка с овощами и макаронами.

    90 минут Читать далее
Картофель с польским соусом
Картофель с польским соусом

Для детей.

    неизвестно Читать далее
Салат из огурцов и сыра сулугуни
Салат из огурцов и сыра сулугуни

Легкий витаминный салат из огурцов и сулугуни с ароматной заправкой идеально...

    10 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 16 марта в воскресенье
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 16 марта в воскресенье
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 17 марта в понедельник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Снег 17 марта в понедельник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Киев
Пасмурно 16 марта в воскресенье
Днем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 16 марта в воскресенье
Вечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Малооблачно 17 марта в понедельник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 17 марта в понедельник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Минск
Ясно 16 марта в воскресенье
Днем 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 16 марта в воскресенье
Вечером 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Пасмурно 17 марта в понедельник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 17 марта в понедельник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru