Дорошевские драники
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
Добавлено: | 2015-05-13 18:39:46 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 91 |
Картофель | 1 кг |
Творог | 300 г |
Яйцо куриное | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Жир | 3 ст. л. |
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Быстро, легко, вкусно. |
Картофель натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, добавить творог, хорошо перемешать (чтобы творог не был большими комками), добавить яйцо, муку - перемешать. На сковороде растопить свиной жир, ложкой формировать драники, обжарить с двух сторон на среднем огне. Приятного аппетита! Весь прикол в том, что картошка с творогом, и жарить надо именно на жире, а то вкус будет совершенно другой.