Салат из щавеля

Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
Добавлено: | 2015-05-13 18:40:27 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Соль | по вкусу |
Перец душистый | по вкусу |
Яйцо ![]() |
4 шт |
Сметана | 50 г |
Щавель | 100 г |
Укроп | по вкусу |
Весенний салат из свежих листьев щавеля. Очень питательный и вкусный, много витаминов |
Молодые листья щавеля промыть в воде, нарезать размером 2 см поперeк листа и положить в глубокую eмкость.
Добавить нарезанные яйца, соль, перец, влить сметану, хорошо размешать.
Салатницу украсить листьями щавеля и выложить салат,
1 яйцо разрезать на 4 части, положить на середину салата и посыпать нарезанный укроп.