Запеканка картофельная с грибами
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
Добавлено: | 2015-05-13 18:41:56 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 85 |
Грибы | 1 л |
Лук репчатый | 1 шт |
Петрушка | по вкусу |
Картофель | 1 кг |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сыр твердый | по вкусу |
Масло сливочное | 2 ст. л. |
Ну очень вкусная штука!!!! |
Вареный картофель пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанные грибы и обжаренный лук, зелень петрушки и взбитые яйца. Перемешать массу и выложить в стеклянную смазанную сливочным маслом или жиром огнеупорную форму, посыпать тертым сыром, выложить немного кусочков сливочного масла. Запечь в разогретой духовке, до готовности. Подавать с соусом из сметаны и зеленым салатом. Приятного аппетита!