Курочка, запеченная с овощами, в фольге
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
Добавлено: | 2015-05-13 18:56:33 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Филе куриное | 3 шт |
Картофель | 6 шт |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Сыр голландский | 100 г |
Майонез | 250 г |
Соль | по вкусу |
Масло сливочное | по вкусу |
Замечательное жаркое стало уже традиционным блюдом в нашей семье! При затрате минимума продуктов мы получаем сытное и вкусное блюдо, которое стоит приготовить на ужин. |
Филе промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.
Овощи почистить; картофель нарезать небольшими кубиками,
морковь потереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты в глубокой посуде, посолить и снова перемешать.
Небольшими порциями выложить наши ингредиенты на лист фольги (порция на одного человека!)
Сверху полить майонезом (я делаю это "на глаз" ).
Края фольги поднять вверх и скрутить между собой, сформировав этакий "колобок".
Получившиеся порции выложить на противень, застеленный пергаментом.
Отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов.
За 7 минут до готовности вынуть открыть наши "колобки", добавить по кусочку сливочного масла,
посыпать сверху натертым на мелкой терке сыром и снова отправить в духовку!
Готовое жаркое хорошо сочетается с солеными помидорками или огурчиками.
Приятного аппетита!