Вечером в Москве: 
Ризотто томатное с морепродуктами и сыром в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-13 19:49:53 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 56 |
Рис  |
1 стак. |
| Помидор |
2 шт |
| Сок томатный | 1 стак. |
| Коктейль морской |
1 упак. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Масло сливочное | 50 г |
| Вино белое полусухое | 100 мл |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Очень простое и вкусное в приготовлнии блюдо. |
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: ризотто
Дополнительная программа: жарка
Рецепт "Ризотто томатное с морепродуктами и сыром в мультиварке":
Отварить морской коктейль в соленой воде. Я отваривала 1 минту после закипания. Воду от морского котейля слить.
Обдать кипятком помидоры, снять сних кожу, порезать на небольшие кубики, хорошо присолить.
Включить мультиварку в режим "Жарка", растопить сливочное масло, выложить репчатый лук порезанный маленькими кубиками и чеснок порезаный кружочками, посыпать сахаром. Обжаривать до прозрачного состояния.
Выкладываем в чашу мультиварки помидоры и обжариваем с луком пока помидоры не распустятся.
Далее необходимо добавить в чашу мультиварки рис Арборио от ТМ "Мистраль", который идеально подходит для данного блюбда.
Рис необходимо около 2 минут обжарить вместе с луком и помидорами.
В чашу мультиварки выкладываем морской коктейль.
Добавляем томатный сок
Добавляем белое вино. Хорошо перемешиваем, солим по вкусу.
Устанавливаем программу "Ризотто", если такой программы нет в Вашей мультиварке, то устанавливаем "тушение" 25 минут.
Когда ризотто будет готово, выкладываем натертый на средней терке твердый сыр, и хорошо перемешиваем. Ризотто готово!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
