Сегодня: MSK: Курсы: 63.95 руб (-0.30)72.36 руб (-0.29) Нефть: 71.85 (+0.23) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 7 °C..9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Котлетки по мотивам Прованса


Котлетки по мотивам Прованса
Категория: Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из фарша в мультиварке
Добавлено: 2015-05-13 22:34:58
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Фарш куриный 500 г
Лук репчатый 1 шт
Яйцо куриное 1 шт
Грибы 150 г
Оливки зеленые 150 г
Сливки 400 мл
Укроп 1 пуч.
Бекон 150 г
Вино белое полусухое 100 мл
Приправа 1 ч. л.
Соль ч. л.
Батон 100 г
Мука 3 ст. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
С чем у вас ассоциируется Прованс? Для меня это, прежде всего, много зелени, прекрасное вино, душистые приправы, оливки (маслины), превосходное оливковое масло и вкуснейший бекон. Все это прекрасно сочетается в этом рецепте. Приглашаю вас попробовать мой кусочек Франции.
Пошаговое приготовление

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Поджаривание (15 минут)

Дополнительная программа: Тушение (30 минут)

Рецепт "Котлетки по мотивам Прованса":

Готовим в мультиварке Vitek-4205.

1. Батон натереть на терке или измельчить руками. Замочить в сливках.

2. Лук порезать мелким кубиком. Добавить к фаршу яйцо, батон и тщательно перемешать.

3. Оливки (можно брать фаршированные, у меня с перцем) нарезать мелким кубиком. Отварные лесные грибы (я писала в прошлых рецептах, что я всегда их отвариваю заранее и морожу уже в отваренном виде) порезать мелко. Шампиньоны заранее отваривать не нужно. Грибы и оливки добавить к фаршу и еще раз тщательно вымешать.

4. Сформировать из фарша котлеты и обвалять в муке. В чашу мультиварки налить масло, выбрать режим Поджаривание 15 минут и обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки (примерно 10 минут).

5. Вынуть котлеты на тарелку. Положить в мультиварку бекон и обжарить примерно в течении оставшихся 5 минут на программе Поджаривание.

6. Выбрать программу Тушение 30 минут.

7. К бекону добавить зелень, прованские травы, вино и теплые сливки. Вино должно быть комнатной температуры, а сливки теплыми, чтобы избежать створоживания.

8. Выложить в соус котлеты и готовить до окончания программы.

Подавать со свежими или отварными овощами, рисом, пастой, обильно полив соусом.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Мясные шарики с миндалём
Мясные шарики с миндалём

Нежные мясные шарики с миндалём и тыквенными семечками в мультиварке VT-4213...

    50 минут Читать далее
Мясная пита с сыром фета
Мясная пита с сыром фета

Сытное и простое в приготовлении блюдо на быстрый перекус) В ходе съемок использовалась...

    20 минут Читать далее
Голубцы с савойской капустой в мультиварке
Голубцы с савойской капустой в мультиварке

Наверняка рецептом голубцов никого не удивишь, но я всё же рискну его выложить....

    30 минут Читать далее
Фрикадельки с картошкой и фасолью в томатно-майонезном соусе
Фрикадельки с картошкой и фасолью в томатно-майонезном соусе

Покупал я как-то в мясном магазине всякие мяс. изделия, естественно из мяса-)....

    110 минут Читать далее
Рис с фаршем в мультиварке
Рис с фаршем в мультиварке

Рис с фаршем в мультиварке

    неизвестно Читать далее
Любимые паровые котлетки
Любимые паровые котлетки

Это проверенный повседневный рецепт - котлетки по нему готовлю часто. Он совсем...

    30 минут Читать далее
Куриные тефтели с рикоттой и беконом
Куриные тефтели с рикоттой и беконом

Нежные тефтели из куриного филе с рикоттой, жареным беконом, в пикантном сливочно-горчичном...

    неизвестно Читать далее
Фрикадельки с овощами
Фрикадельки с овощами

Удивительно вкусное сочетание, обязательно попробуйте и это блюдо вас не разочарует....

    неизвестно Читать далее
Соус из фарша
Соус из фарша

Долго думала куда бы приспособить фарш, кроме котлет и макарон с ним, решила...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 18 апреля в четверг
Днем 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 18 апреля в четверг
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 19 апреля в пятницу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 19 апреля в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 18 апреля в четверг
Днем 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 18 апреля в четверг
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Малооблачно 19 апреля в пятницу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Малооблачно 19 апреля в пятницу
Утром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Минск
Облачно 18 апреля в четверг
Днем 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 18 апреля в четверг
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 19 апреля в пятницу
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 19 апреля в пятницу
Утром 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/04 18/04
USD
64,242 -0,297  63,945
EUR
72,652 -0,291  72,360
UAH
24,038 -0,114  23,925
CZK
28,334 -0,131  28,203
AZN
37,868 -0,175  37,692
GBP
84,074 -0,632  83,442
AMD
13,260 -0,037  13,223
KZT
16,907 -0,047  16,860
KGS
91,840 -0,130  91,710
CNY
95,774 -0,141  95,633
MDL
36,041 -0,267  35,773
XDR
89,329 -0,448  88,882
JPY
57,398 -0,317  57,081
БВК
82,468 -0,360  82,107
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru