Сегодня: MSK: Курсы: 63.96 руб (-0.11)71.92 руб (-0.32) Нефть: 72,58 (+0,63) Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 5 °C..7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Митболлы с тыквой и кедровыми орешками


Митболлы с тыквой и кедровыми орешками
Категория: Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из фарша в мультиварке
Добавлено: 2015-05-13 22:37:32
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Говядина 600 г
Орехи кедровые 70 г
Тыква 230 г
Яйцо 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Базилик 2 шт
Томаты в собственном соку 8 шт
Мука 1 ст. л.
Соль по вкусу
Масло оливковое 2 ст. л.
Картофель 1 шт
Молоко 500 мл
Личные впечатления о рецепте
В моей семье очень любят тефтельки. Любят все-и муж, и детки, и родственники. Я готовлю их всегда с соусами-томатным, грибным, просто сливочным. Сегодня я хочу угостить Вас митболлами из говядины и тыквы в томатном соусе, приготовленные по мотивам журнала "Shape меню" с помощью мультиварки Vitek VT-4210ВК на пару
Пошаговое приготовление

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: На пару (25 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)

Рецепт "Митболлы с тыквой и кедровыми орешками":

При приготовлении фарша прокручиваем через мясорубку вместе с мясом картофель, тыкву, 1 шт. лука. Подготовьте также орешки.

Если у вас, также, как и у меня, нет чищенных орешков, советую их Вам сначала отварить в кипящей воде не менее 10 минут. Тогда скорлупка орешков станет совсем мягкой и их можно будет щелкать, как семечки. Поджарить.

Лук пассеровать на оливковом масле в мультиварке Vitek VT-4210ВК в режиме "Поджаривание" до полупрозрачности.

К луку добавляем мятые томаты в собственном соку, либо томатный соус, либо (как у меня) готовое лечо. Немного пассеруем. Добавлем муку-быстро все размешиваем. Доливаем молоко. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Закипечиваем минуты три. Режим "Поджаривание" выключаем. Это-заготовка для соуса.

Формируем митболлы. В центр каждого шарика кладем несколько орешков. Я готовила также и для малыша, поэтому в половину порции митболлов орешки не положила.

Шарики формируем мокрыми руками, выкладываем их на тарелку для скороварки, предварительно немного смазанную маслом. Стаим паро-тарелку в мультиварку на чашу, в которой внизу находится заготовка для соуса. Включаем режим мультиварки Vitek VT-4210ВК "На пару" на 40 мин. Закрываем крышку мультиварки и ждем.

Через 10 мин. от начала приготовления, открываем крышку, снимаем паро-тарелку и перемешиваем соус, чтобы он не скомковался и не пригорел.

После того, как тефтели приготовились, выключаем режим "На пару", перекладываем их в соус, закрываем крышку. Даем немного подружиться с соусом. Я делала тефтели в два подхода, поэтому первую паро-тарелку сняла в кастрюльку, приготовила на водяном пару (4 мульти-стакана) вторую партию, и потом все тефтели прогрела в соусе на режиме "Поджаривание" не болтьше 3 мин. с момента закипания.

Ну вот-наши митболлы готовы. Вкусные, полезные и так много отличного соуса!

Красота!

Это блюдо совсем не высокой кухни. Блюдо такое нам знакомое и родное, но, почему-то, теперь оно называется митболлами (веянье моды, думаю). Угощайтесь, мои дорогие, вкусным и полезным мяском!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Мясные шарики с миндалём
Мясные шарики с миндалём

Нежные мясные шарики с миндалём и тыквенными семечками в мультиварке VT-4213...

    50 минут Читать далее
Мясная пита с сыром фета
Мясная пита с сыром фета

Сытное и простое в приготовлении блюдо на быстрый перекус) В ходе съемок использовалась...

    20 минут Читать далее
Голубцы с савойской капустой в мультиварке
Голубцы с савойской капустой в мультиварке

Наверняка рецептом голубцов никого не удивишь, но я всё же рискну его выложить....

    30 минут Читать далее
Фрикадельки с картошкой и фасолью в томатно-майонезном соусе
Фрикадельки с картошкой и фасолью в томатно-майонезном соусе

Покупал я как-то в мясном магазине всякие мяс. изделия, естественно из мяса-)....

    110 минут Читать далее
Рис с фаршем в мультиварке
Рис с фаршем в мультиварке

Рис с фаршем в мультиварке

    неизвестно Читать далее
Любимые паровые котлетки
Любимые паровые котлетки

Это проверенный повседневный рецепт - котлетки по нему готовлю часто. Он совсем...

    30 минут Читать далее
Куриные тефтели с рикоттой и беконом
Куриные тефтели с рикоттой и беконом

Нежные тефтели из куриного филе с рикоттой, жареным беконом, в пикантном сливочно-горчичном...

    неизвестно Читать далее
Фрикадельки с овощами
Фрикадельки с овощами

Удивительно вкусное сочетание, обязательно попробуйте и это блюдо вас не разочарует....

    неизвестно Читать далее
Соус из фарша
Соус из фарша

Долго думала куда бы приспособить фарш, кроме котлет и макарон с ним, решила...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 22 апреля в понедельник
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Облачно 22 апреля в понедельник
Утром 10 °C..12 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Пасмурно 22 апреля в понедельник
Днем 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 22 апреля в понедельник
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Облачно 22 апреля в понедельник
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 22 апреля в понедельник
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Пасмурно 22 апреля в понедельник
Днем 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Малооблачно 22 апреля в понедельник
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Ясно 22 апреля в понедельник
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 22 апреля в понедельник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 22 апреля в понедельник
Днем 14 °C..16 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 22 апреля в понедельник
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/04 20/04
USD
64,069 -0,109  63,960
EUR
72,244 -0,321  71,923
UAH
23,872 -0,025  23,847
CZK
28,068 -0,068  28,000
AZN
37,765 -0,064  37,701
GBP
83,379 -0,237  83,142
AMD
13,276 -0,017  13,259
KZT
16,888 -0,020  16,868
KGS
91,752 -0,148  91,604
CNY
95,561 -0,145  95,416
MDL
35,803 -0,021  35,782
XDR
89,083 -0,328  88,754
JPY
57,273 -0,125  57,148
БВК
81,939 -0,164  81,775
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru