Ночью в Москве: 
Жаркое с грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из овощей в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-13 22:58:53 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 103 |
Грибы  |
500 г |
| Картофель |
1 г |
| Цуккини | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 120 г |
| Помидор | 400 г |
| Вода | 200 мл |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Ездили с собачками в лес на прогулку. Не смотря на то, что поехали не рано утром, а уже после 15 - ти часов, вдвоём набрали 4 ведра грибов. Кругом грибники, машины... Такое чувство было, что грибы растут ежеминутно. Ходим друг за другом, а они всё равно не заканчиваются... Много чего я сделала из грибов. Конечно этим рецептом я никого не удивлю, но во время поста я вместо мяса использую отваренные, замороженные грибы для вторых блюд, супов и соусов. |
Мощность: 870 Ватт
Основная программа: жарка (10 минут)
Дополнительная программа: тушение (25 минут)
Рецепт "Жаркое с грибами":
Ингредиенты - картофель, цуккини, морковь, помидор, лук и подсолнечное масло.
Грибы отваренные - (разные).
Я включила мультиварку на программу жарка. Налила масло и положила грибы. Жарила их при открытой крышке.
К грибам положила нарезанную морковь.
Положила туда же нарезанный лук.
Жарила 10 минут.
Очищенный и нарезанный не крупно картофель переложила в мультиварку, содержимое перемешала и установила программу тушение.
Кубиками нарезанные цуккини положила в мультиварку.
Немного отвлекусь от рецепта. На работе с коллегой посадили цуккини ( точнее она сажала тыквы, а я декоративные тыквочки. Но вместо больших тыкв выросли цуккини. Ошибка фасовщика семян... ) На этом месте у нас росли красиво цветущие спиреи двух сортов. Но почему - то наше начальство приказало их выбросить. ( Работники разобрали кустики себе, ну и я тоже. Высадила их у дома в котором живу возле подъездов. ) Т. к эта пустующая земля возле окон моего кабинета, пришла идея, чего - то посадить. Сейчас у меня под окном не только цуккини, но и укроп, мята, душица, красный табак. А в следующем году посажу с приятельницей - коллегой опять эти же кусты. Цуккини растут очень хорошо. Поливаю (ем) каждое утро. Много цуккини уже съели. Надеюсь ещё вырастет не мало.
Фото начало июля. Чем больше снимаем цуккини, тем больше их появляется снова. Эти ещё рано снимать.
Нарезанный большой, мясистый, сладкий, сочный помидор высыпала в мультиварку.
Налила воду, перемешала содержимое мультиварки и закрыла крышку.
Перед самым концом приготовления в жаркое добавила специи, а поверх насыпала сухую зелень.
Жаркое готово. Но открывать мультиварку будем минут через 20 - 30.
Приступим к ужину. Очень вкусное жаркое! Не хуже жаркого с мясом... Ну, а фото тёмные, вечер. Угощайтесь!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
