Вечером в Москве: 
"Восхитительное создание" к 8 Марта
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из теста в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-14 00:11:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Яйцо  |
3 шт |
| Сахар | по вкусу |
| Ванилин |
2 г |
| Мука | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста |
1 ч. л. |
| Джем | по вкусу |
| Белок яичный | 3 шт |
| Масло сливочное | 200 г |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Дорогие и милые девушки и женщины, поздравляю вас с праздником 8 марта, пусть он был вчера, но весна только начинается! И в честь праздника угощаю вас моим наивкуснейшим тортом! Делала его в подарок, поэтому без разреза. |
Мощность: 1000 Ватт
Программа: Выпечка
Рецепт ""Восхитительное создание" к 8 Марта":
Сделаем бисквит. Для этого яйца нужно взбить миксером на максимальной мощности минут 5 до пышной пены. Затем всыпать сахар и ванилин, взбить еще минут 10 до пышной белой массы
Затем подмешать венчиком муку и разрыхлитель
В смазанную чашу мультиварки вылить тесто. Я ставлю на режим "выпечка". время убавляю до 33 минут.
Далее сделать швейцарское безе. В чашке венчиком смешать сахар, ванилин и яичные белки
Затем поставить чашку на водяную баню и начать взбивать миксером. Взбивать нужно долго и на максимальной скорости
Пока не получится вот такое безе. Масса очень густая, не должна падать с ложки. Убрать на время в холод
По готовности бисквит остудить на решетке
Разрезать на три коржа
Первый корж пропитать сахарным сиропом
Крем: взбить сгущенное молоко и мягкое сливочное масло
Первый корж промазать кремом
Накрыть вторым коржом, также пропитать сиропом и нанести апельсиновый джем
Равномерно распределить его по коржу
Затем сверху нанести крем
Накрыть третьим пропитанным коржом
Сверху и с боков обмазать оставшимся кремом и украсить белковым кремом как подскажет ваша фантазия.
Приятного чаепития! Получается очень нежный и вкусный торт. Все остались в восторге от него.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
