Ночью в Москве: 
Шоколадный пирог на кефире в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из теста в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-14 00:27:01 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Кефир | 300 мл |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Сода гашеная уксусом | по вкусу |
| Мука | 2 стак. |
| Какао-порошок | 3 ст. л. |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Шоколад | 1 упак. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Миндаль | по вкусу |
| Пирог на кефире считается самым быстрым вариантом выпечки. Это тесто можно сравнить с бисквитным тестом, оно так же быстро и легко готовится. Мой шоколадный пирог легко готовится, а на вкус просто шоколадное блаженство с миндальным послевкусием. |
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт "Шоколадный пирог на кефире в мультиварке":
Замешиваем тесто. В глубокой миске смешиваем кефир и яйца. Взбиваем миксером.
Добавляем стакан сахара и хорошо взбиваем, пока не растворится сахар.
Соду гасим уксусом и добавляем в наше тесто. Перемешиваем.
Далее добавляем просеянную муку. Меняем на миксере венчики "для замеса теста".
И продолжаем взбивать. Главное, чтобы не было комочков.
Добавляем какао-порошок.
Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем наше шоколадное тесто.
Ставим мультиварку в режим "Выпечка" на 50 минут.
Пока пирог выпекается, приготовим глазурь. Для этого на водяной бане растопим плитку шоколада со сливочным маслом. И измельчаем миндаль. Я его слегка обстукала молотком (молотком для отбивных).
После того как наш пирог приготовится, открываем крышку мультиварки, даем немного остыть, и при помощи чаши для пароварки, извлекаем его. Смазываем нашей шоколадной глазурью и посыпаем миндальной крошкой.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
