Вечером в Москве: 
Пикантная запеканка с цветной капустой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Запеканки в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-14 00:35:51 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Капуста цветная | 400 г |
| Томаты вяленые | 100 г |
Лаваш  |
100 г |
| Яйцо | 4 шт |
| Сливки |
1 стак. |
| Моцарелла |
100 г |
| Петрушка | по вкусу |
| Тимьян | по вкусу |
| Соль | 1 ч. л. |
| Приправа |
1 ч. л. |
| Сочная, насыщенная по вкусу запеканка. Готовится быстро. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY. |
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (30 минут)
Рецепт "Пикантная запеканка с цветной капустой":
Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
Для приготовления запеканки нам понадобятся вяленые помидоры. Я их делаю сама в микроволновой печи.
Цветную капусту моем, разбираем на соцветия. Можно использовать замороженную.
Нарезаем на кубики моцареллу, можно взять сулгуни.
По оригинальному рецепту берётся лаваш (армянский), но у меня его не было, взяла чиабатту, придерживаясь итальянского варианта рецепта.
Хлеб рвём или режем на кусочки.
Берём сливки, разбиваем яйца, добавляем соль, свежемолотый чёрный перец, мелкопорезанную петрушку и тимьян (у меня сухой). Всё взбиваем венчиком.
В чашу мультиварки укладываем в хаотичном порядке цветную капусту, моцареллу, чиабатту, вяленые помидоры.
Заливаем омлетной смесью.
Ставим режим "Выпечка" на 30 минут. Закрываем крышку.
После звукового сигнала запеканка готова.
Достаём запеканку с помощью чаши для варки на пару, переворачиваем на блюдо. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
