Кабачковая запеканка "Проще не бывает"
Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Запеканки в мультиварке |
Добавлено: | 2015-05-14 00:36:28 |
Время приготовления: | 100 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 101 |
Рис | 1 стак. |
Вода | 2 стак. |
Яйцо куриное | 4 шт |
Сырок плавленый | 1 шт |
Кабачок | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Не помню, где высмотрела рецепт! Но поразил своей простотой! Очень ней довольна!!! Не ожидала такого результата! Вкусно, легко и сытно! К сожалению, на фото - единственный кусочек, который остался! Уж сильно быстро она закончилась!))) |
Мощность: 980 Ватт
Основная программа: "Выпечка/Печь" (50 минут)
Дополнительная программа: "Рис" (30 минут)
Рецепт "Кабачковая запеканка "Проще не бывает"":
Сперва нужно отварить рис. Для этого заливаем промытый рис двумя стаканами воды и готовим на режиме «Рис» 30 минут. Лук режем кубиками и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотого цвета. Сырок натереть. Кабачок трём на тёрке с крупными отверстиями. Соединить рис, яйца, обжаренный лук, кабачок и сырок, посолить, поперчить и перемешать до однородности.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить кабачково-рисовую смесь (Я не смазывала, так как поджаривала лук тоже в мультиварке на режиме "Жарить". Готовить на режиме «Печь» в течение 45-50 минут при 150С. Готовую запеканку охладить, вынуть из мультиварки с помощью контейнера для варки на пару и разрезать на порционные куски (хороша как в горячем, так и в холодном виде).
Приятного аппетита!