Вечером в Москве: 
Цветочки-листочки из маршмеллоу
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из мастики |
| Добавлено: | 2015-05-14 01:03:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Маршмеллоу  |
100 г |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Сахарная пудра | 200 г |
| Краситель пищевой | по вкусу |
| мой вариант приготовления цветочков, листочков, спиралей из маршмеллоу для украшения тортиков.. очень быстро делается и миленько смотрится на тортиках |
в миску для микроволновки положить маршмеллоу, сливочное масло (1стол.л.), лимонный сок и поставить в микроволновку пока конфеты не начнут плавиться (около 1)
в сахарную пудру добавить краситель
вымесить эластичное тесто, постепенно добавляя сахарную пудру. можно добавить еще немного масла в конце для пластичности
мастику хорошо разминать в руках, раскатывать тонкие пластинки скалкой на хорошо присыпанной сахарной дудрой поверхности
фигурными формочками вырезать цветочки
на губке с помощью стека для пластилина можно цветочкам придавать разную форму и объемность
например, такой цветочек (из одного большого, а посередине маленького чветочка, чтобы их слепить вместе, надо палоркой вдавить в губку середину цветочка)
маленькие цветочки можно просто сильно вдавливать в губку, тогда они хорошо лягут внизу тортика для украшения
из зеленой мастики делаем листочки формочкой, а зубочисткой наносим прожилки
чтобы получить спиральки, надо раскатать длинные тонкие жгутики и обмотать их вокруг карандаша или соломинки и оставить на некоторое время пока они не застынут
вот такие листочки, спиральки и горошенки получаются
и, конечно, цветочки
P.S. утенка еще не делала...но все впереди:)
Надеюсь, это кому-нибудь пригодится
P.S. Лейлушка, принимай работу :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
