Сегодня: MSK: Курсы: 66.36 руб (+0.03)75.55 руб (-0.04) Нефть: 62.16 (-0.58) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -15 °C..-17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Торт "Бассейн"


Торт "Бассейн"
Категория: Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из мастики
Добавлено: 2015-05-14 01:04:09
Время приготовления: 90 минут
Кол-во порций: 15 порций
Национальная кухня
Кухня 104
Ингридиенты для приготовления
Мастика 600 г
Краситель пищевой 7 г
Личные впечатления о рецепте
Торт, который получил в подарок мой муж на День Рождения.
Пошаговое приготовление

Для бисквита:

1 ст. л. сливочного масла+1 стакан сахара+2 яйца= взбить миксером.

В сметане (250 гр) погасить 0.5 ч. ложки соды. Сметану вылить в яично-сахарную смесь. Перемешать.

Муку 1 стакан просеять и добавить в яично сметанную смесь. Тесто должно быть как на оладьи.

Вылить в форму, простеленную бумагой, и выпекать при 170*С до золотистого цвета. Проверять деревянной палочкой.

Крем.

Сливки 33% 250 гр взбить до крепких пиков, если надо, то можно добавить пакетик закрепителя для сливок.

Одну баночку (200 гр) крема Бонжур с творогом или сыр Маскарпоне размять и смешать со сливками.

Остывший бисквит разрезать вдоль на две части. Пропитать любым сиропом или соком. И добавить персики или абрикосы. Промазать кремом.

Дополнительно пекла бисквит на весь противень.

Рулетный бисквитный корж

- 3 яйца

- 4 ст. л. сахара

- 4 ст. л. муки

- 0,5 ч. л. разрыхлителя

Взбить яйца сахаром в пышную пену.

Добавить разрыхлитель и муку- аккуратно перемешать.

Разогреть духовку до 180-190 градусов. Тесто выложить на пергаментную бумагу по всему противню, т. е. корж высотой 1 см и размером на весь противень. Выпекать 15-20 минут.

Охладить на решетке и вырезать 2 прямоугольника.

Покрываем торт бисквитом по периметру.

Сверху покрыть торт масляным кремом.

Крем под мастику (крем может не весь понадобиться)

- 200 гр сливочного масла

- 200 гр сгущенного молока

Взбить масло комнатной температуры миксером добела, не прекращая взбивать, добавлять сгущенное молоко. И поставить в холодильник, чтобы крем застыл

Замесить мастику.

Рецепт

100 гр маршмеллоу и 1 ст. л. сливочного масла поставить в свч на 30 сек., потом постепенно добавлять 250 гр сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры. Работая с мастикой, посыпайте стол и руки крахмалом. Добавить голубой краситель и снова вымесить до однородности цвета.

Покрыть торт мастикой

Добавить белые полоски

Готовим украшения.

Делаем зонтик. Вырезаем круг.

Делаем насечки из насадки для крема

Вот, что получилось.

Изделие выкладываем на круглую форму и даем подсохнуть, чтобы получить округлую форму зонта.

При помощи шприца будем делать полоски. Выкладываем мастику в шприц и ставим в микроволновую печь на 10 сек. или в кипяток.

Выдавливаем полоски.

Вот, что получилось

Делаем вьетнамки.

Изготавливаем полотенце. Бахрому режем ножницами.

Изготавливаем мебель садовую. Белую мастику режем на полоски. И соединяем детали.

Вымешиваем мастику для брусчатки. Серую и белую мастику соединяем - две полоски - и скручиваем в жгут.

Эту процедуру проделываем три раза. Получается структура камня.

Лепим камни.

Выкладываем на основу и начинаем украшать.

Делаем цветочки плунжером

Делаем газон при помощи кокосовой стружки, покрашенной в зеленый цвет.

Выставляем мебель и украшаем цветочками.

Выкладываем вьетнамки, полотенце и зонтик.

Делаем лестницу из мастики и покрываем кандурином.

Делаем воду из декогеля, подкрашенного голубым цветом. Выкладываем сверху на мастику.

Тортик в разрезе.

Кусочек тортика.

Вот такой тортик получился.

Будут вопросы, с удовольствием отвечу.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Сова из сахарной мастики
Сова из сахарной мастики

Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет. Они повсюду: в принтах...

    неизвестно Читать далее
Мастика для тортов
Мастика для тортов

Мастика, которую легко приготовить, окрасить в любой цвет и украсить ею торт......

    180 минут Читать далее
Фигурка из сахарной мастики
Фигурка из сахарной мастики

В этом видео Вы увидите, как я леплю девочку из мастики при помощи пластикового...

    неизвестно Читать далее
Сова № 5 из сахарной мастики
Сова № 5 из сахарной мастики

Совушка №5, мастер-класс. Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет....

    неизвестно Читать далее
Совушка из сахарной мастики
Совушка из сахарной мастики

Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет. Они повсюду: в принтах...

    неизвестно Читать далее
Сова №4 из сахарной мастики
Сова №4 из сахарной мастики

Совушка №4, мастер-класс. Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет....

    неизвестно Читать далее
Украшение для торта "Шкатулка"
Украшение для торта "Шкатулка"

В этом видео я показываю как делаю ажурное украшение для торта-шкатулки, а так...

    неизвестно Читать далее
Птичье молоко
Птичье молоко

Вот так удачно у меня получилось украсить тортик!

    60 минут Читать далее
"Цветик-семицветик"-украшение для торта
"Цветик-семицветик"-украшение для торта

Лети, лети лепесток, через запад на восток, через север, через юг, возвращайся,...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -15 °C..-17 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 22 января в вторник
Вечером -17 °C..-19 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -19 °C..-21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Малооблачно 23 января в среду
Утром -22 °C..-24 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 22 января в вторник
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 23 января в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Минск
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 22 января в вторник
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Малооблачно 23 января в среду
Утром -10 °C..-12 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/01 18/01
USD
66,762 -0,318  66,444
EUR
76,135 -0,502  75,633
UAH
23,816 -0,107  23,709
CZK
29,803 -0,194  29,610
AZN
39,353 -0,187  39,165
GBP
86,023 -0,662  85,360
AMD
13,737 -0,051  13,686
KZT
17,677 -0,075  17,602
KGS
95,647 -0,510  95,137
CNY
98,826 -0,732  98,094
MDL
38,849 -0,185  38,664
XDR
93,154 -0,623  92,531
JPY
61,483 -0,394  61,089
БВК
35,659 -0,184  35,475
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru