Сегодня: MSK: Курсы: 63.83 руб (-0.64)70.67 руб (-0.86) Нефть: Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 9 °C..11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Торт "Бассейн"


Торт "Бассейн"
Категория: Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из мастики
Добавлено: 2015-05-14 01:04:09
Время приготовления: 90 минут
Кол-во порций: 15 порций
Национальная кухня
Кухня 104
Ингридиенты для приготовления
Мастика 600 г
Краситель пищевой 7 г
Личные впечатления о рецепте
Торт, который получил в подарок мой муж на День Рождения.
Пошаговое приготовление

Для бисквита:

1 ст. л. сливочного масла+1 стакан сахара+2 яйца= взбить миксером.

В сметане (250 гр) погасить 0.5 ч. ложки соды. Сметану вылить в яично-сахарную смесь. Перемешать.

Муку 1 стакан просеять и добавить в яично сметанную смесь. Тесто должно быть как на оладьи.

Вылить в форму, простеленную бумагой, и выпекать при 170*С до золотистого цвета. Проверять деревянной палочкой.

Крем.

Сливки 33% 250 гр взбить до крепких пиков, если надо, то можно добавить пакетик закрепителя для сливок.

Одну баночку (200 гр) крема Бонжур с творогом или сыр Маскарпоне размять и смешать со сливками.

Остывший бисквит разрезать вдоль на две части. Пропитать любым сиропом или соком. И добавить персики или абрикосы. Промазать кремом.

Дополнительно пекла бисквит на весь противень.

Рулетный бисквитный корж

- 3 яйца

- 4 ст. л. сахара

- 4 ст. л. муки

- 0,5 ч. л. разрыхлителя

Взбить яйца сахаром в пышную пену.

Добавить разрыхлитель и муку- аккуратно перемешать.

Разогреть духовку до 180-190 градусов. Тесто выложить на пергаментную бумагу по всему противню, т. е. корж высотой 1 см и размером на весь противень. Выпекать 15-20 минут.

Охладить на решетке и вырезать 2 прямоугольника.

Покрываем торт бисквитом по периметру.

Сверху покрыть торт масляным кремом.

Крем под мастику (крем может не весь понадобиться)

- 200 гр сливочного масла

- 200 гр сгущенного молока

Взбить масло комнатной температуры миксером добела, не прекращая взбивать, добавлять сгущенное молоко. И поставить в холодильник, чтобы крем застыл

Замесить мастику.

Рецепт

100 гр маршмеллоу и 1 ст. л. сливочного масла поставить в свч на 30 сек., потом постепенно добавлять 250 гр сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры. Работая с мастикой, посыпайте стол и руки крахмалом. Добавить голубой краситель и снова вымесить до однородности цвета.

Покрыть торт мастикой

Добавить белые полоски

Готовим украшения.

Делаем зонтик. Вырезаем круг.

Делаем насечки из насадки для крема

Вот, что получилось.

Изделие выкладываем на круглую форму и даем подсохнуть, чтобы получить округлую форму зонта.

При помощи шприца будем делать полоски. Выкладываем мастику в шприц и ставим в микроволновую печь на 10 сек. или в кипяток.

Выдавливаем полоски.

Вот, что получилось

Делаем вьетнамки.

Изготавливаем полотенце. Бахрому режем ножницами.

Изготавливаем мебель садовую. Белую мастику режем на полоски. И соединяем детали.

Вымешиваем мастику для брусчатки. Серую и белую мастику соединяем - две полоски - и скручиваем в жгут.

Эту процедуру проделываем три раза. Получается структура камня.

Лепим камни.

Выкладываем на основу и начинаем украшать.

Делаем цветочки плунжером

Делаем газон при помощи кокосовой стружки, покрашенной в зеленый цвет.

Выставляем мебель и украшаем цветочками.

Выкладываем вьетнамки, полотенце и зонтик.

Делаем лестницу из мастики и покрываем кандурином.

Делаем воду из декогеля, подкрашенного голубым цветом. Выкладываем сверху на мастику.

Тортик в разрезе.

Кусочек тортика.

Вот такой тортик получился.

Будут вопросы, с удовольствием отвечу.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Сова из сахарной мастики
Сова из сахарной мастики

Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет. Они повсюду: в принтах...

    неизвестно Читать далее
Мастика для тортов
Мастика для тортов

Мастика, которую легко приготовить, окрасить в любой цвет и украсить ею торт......

    180 минут Читать далее
Фигурка из сахарной мастики
Фигурка из сахарной мастики

В этом видео Вы увидите, как я леплю девочку из мастики при помощи пластикового...

    неизвестно Читать далее
Сова № 5 из сахарной мастики
Сова № 5 из сахарной мастики

Совушка №5, мастер-класс. Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет....

    неизвестно Читать далее
Совушка из сахарной мастики
Совушка из сахарной мастики

Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет. Они повсюду: в принтах...

    неизвестно Читать далее
Сова №4 из сахарной мастики
Сова №4 из сахарной мастики

Совушка №4, мастер-класс. Однажды случилось так, что совушки заполонили интернет....

    неизвестно Читать далее
Украшение для торта "Шкатулка"
Украшение для торта "Шкатулка"

В этом видео я показываю как делаю ажурное украшение для торта-шкатулки, а так...

    неизвестно Читать далее
Птичье молоко
Птичье молоко

Вот так удачно у меня получилось украсить тортик!

    60 минут Читать далее
"Цветик-семицветик"-украшение для торта
"Цветик-семицветик"-украшение для торта

Лети, лети лепесток, через запад на восток, через север, через юг, возвращайся,...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 17 сентября в вторник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 17 сентября в вторник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Дождь 17 сентября в вторник
Днем 10 °C..12 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Малооблачно 17 сентября в вторник
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Киев
Облачно 17 сентября в вторник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 17 сентября в вторник
Утром 13 °C..15 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Облачно 17 сентября в вторник
Днем 17 °C..19 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 17 сентября в вторник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Малооблачно 17 сентября в вторник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Ясно 17 сентября в вторник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Малооблачно 17 сентября в вторник
Днем 13 °C..15 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Дождь 17 сентября в вторник
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

11/09 12/09
USD
65,439 -0,007  65,432
EUR
72,304 -0,080  72,224
UAH
26,315 -0,137  26,178
CZK
27,950 -0,064  27,886
AZN
38,573 -0,004  38,569
GBP
80,693 +0,076  80,769
AMD
13,741 -0,009  13,732
KZT
16,948 -0,022  16,926
KGS
93,485 -0,010  93,474
CNY
92,102 -0,168  91,934
MDL
36,836 +0,184  37,020
XDR
89,609 -0,007  89,602
JPY
61,007 -0,295  60,712
БВК
82,735 -0,105  82,630
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru