Сегодня: Курсы: 58.10 руб (+0.48)69.68 руб (+0.93) Нефть: 56.2 (+0.8) Погода: Облачно Ночью в Москве: 9 °C..11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Торт "Аквариум"


Торт
Категория: Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из теста
Добавлено: 2015-05-14 09:29:09
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 93
Ингридиенты для приготовления
Мука 1 стак.
Яйцо 10 по вкусу
Сахар 3 стак.
Крахмал картофельный 2 ст. л.
Масло сливочное 75 г
Разрыхлитель тестa по вкусу
Молоко 1 стак.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Вино белое полусладкое 1 ст. л.
Краситель пищевой по вкусу
Какао-порошок по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Это, практически, не рецепт, а идея оформления. У нас с мужем сегодня годовщина свадьбы, хотелось сделать сюрприз, поэтому готовила в секрете от него, за два утра. Муж любит аквариумных рыбок, отсюда и мысль. Получилось не так аккуратно, как хотелось бы, но, вдруг, кто-то приготовит и покажет, как оно красиво могло бы быть.
Пошаговое приготовление

За первое утро готовим бисквит по любимому рецепту. У меня такой - взбить белки 7 яиц, постепенно добавить 1 стакан сахара. 7 растертых желтков смешать с 1/4 взбитых белков, добавить 1 стакан муки и 2 столовые ложки крахмала. Ввести остальные белки. Прячем готовый бисквит от мужа.

На следующий день делаем песочное тесто. 0,5 стакана муки смешать с щепоткой разрыхлителя, добавить 1,5 столовые ложки сахара, 50 гр нарезанного кусочками масла. Массу порубить ножом, добавить желток и замесить тесто. Разделить его на 4 части и подкрасить красным, желтым, зеленым красителями и какао. Если прокрасится неравномерно, ничего страшного. Убрать тесто в холодильник на 1 час.

Для крема 2 ст.л. муки обжарить на сухой сковороде до светло-желтого цвета, охладить. Смешать муку с двумя яйцами.

Молоко с сахаром нагреть, помешивая, до кипения. Влить тонкой струйкой в мучную смесь, непрерывно мешая.

Нагреть смесь до загустения (не кипятить). Добавить ванильный сахар,25 гр сливочного масла, хорошо перемешать. Если получились комочки, взбить миксером. Охладить.

Делаем украшения. Достать песочное тесто, отделить часть и на листе бумаги для выпечки тонко раскатать (удобно раскатывать также через бумагу). Наметить контур будущей рыбки острым ножом.

Из теста другого цвета сделать глазик и полоски рыбки - жгутик кладем и приминаем пальцем.

Делаем "камушки" и "водоросли". Отправляем в духовку. Печется флора и фауна быстро, минуты 4. У меня, каюсь, немножко подгорели. :(

Бисквит делим на два пласта, прослаиваем кремом. Покрываем помадкой, рецепт отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/35312/ , только краситель добавим синий. Покрываем тортик помадкой. Аккуратно снимаем рыбок и камушки с бумаги (они хрупкие), приклеиваем помадкой.

В разрезе.

Получилось отнюдь не идеально, но, вдруг, кому-то пригодится сама идея. И еще - муж был очень рад.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Закуска-салат "Летняя оригинальность"
Закуска-салат "Летняя оригинальность"

Уважаемые поварята, хочу предложить вашему вниманию вариант украшения обычного...

    45 минут Читать далее
Корзиночки из блинов
Корзиночки из блинов

Простейший способ порционной подачи салатов, паштетов и других вкусняшек в самодельных...

    15 минут Читать далее
Торт
Торт "Аквариум"

Это, практически, не рецепт, а идея оформления. У нас с мужем сегодня годовщина...

    неизвестно Читать далее
Букетик
Букетик

Любите цветы? Красивый стол? Хотите порадовать гостей, своих деток или себя,...

    30 минут Читать далее
Маленькая пицца для самых маленьких
Маленькая пицца для самых маленьких

Все та же пицца.

    неизвестно Читать далее
Выпечка из пресного теста
Выпечка из пресного теста "Девочка с мячом"

Эту девочку я испекла в качестве украшения к торту "Прощай, садик - здравствуй,...

    неизвестно Читать далее
Украшения для тортов
Украшения для тортов

Нашла два рецепта, как украшать торты. Предлагаю их Вашему вниманию....

    неизвестно Читать далее
Оформление Наполеона
Оформление Наполеона

Просмотрела все Наполеоны на сайте, но такого я не нашла. Предлагаю вашему вниманию...

    60 минут Читать далее
Морковь из слоеного теста с салатом
Морковь из слоеного теста с салатом

Эту интересную идею оформления салата взяла с сайта LIVING MY LIFE. Большая...

    50 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 20 сентября в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 21 сентября в четверг
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 21 сентября в четверг
Утром 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Малооблачно 21 сентября в четверг
Днем 15 °C..17 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Киев
Ясно 20 сентября в среду
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Малооблачно 21 сентября в четверг
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 21 сентября в четверг
Утром 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Малооблачно 21 сентября в четверг
Днем 26 °C..28 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Минск
Малооблачно 20 сентября в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Облачно 21 сентября в четверг
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Дождь 21 сентября в четверг
Утром 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 21 сентября в четверг
Днем 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/09 21/09
USD
58,099 +0,030  58,129
EUR
69,679 +0,088  69,766
UAH
22,226 -0,035  22,191
CZK
26,684 +0,031  26,715
AZN
34,470 -0,277  34,194
GBP
78,347 +0,209  78,556
AMD
12,132 +0,011  12,143
KZT
17,037 -0,025  17,012
KGS
84,422 +0,068  84,490
CNY
88,219 +0,193  88,412
MDL
32,880 +0,045  32,925
XDR
82,683 +0,050  82,734
JPY
52,025 +0,148  52,173
БВК
77,643 +0,091  77,734
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Сентябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru