Картофель под сырной корочкой
Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
Добавлено: | 2015-05-14 19:21:02 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Картофель | кг |
Лук репчатый | 2 шт |
Сыр твердый | 70 г |
Перец болгарский | 1 шт |
Курица | 150 г |
Яйцо куриное | 4 шт |
Зелень | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Рецепт вкусной запеканки из картофеля, которую можно легко и просто приготовить в любой будничный вечер. |
Картофель нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Картофель и лук соединить, выложить на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить.
Курицу нарезать кубиками и добавить к картофелю с луком.
Перец нарезать мелко кубиками и добавить к овощам с курицей. Всё посолить, перемешать и переложить на смазанный маслом противень.
Яйца взбить и залить картофельную массу. Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать им блюдо
Выпекать в духовке при t 180 10 мин.
Разрезать на порции и подать к столу.
Приятного аппетита!