Ночью в Москве: 
Экспресс-пирожки "Молния"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 19:43:11 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сметана | 100 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
Вода  |
50 мл |
| Мука | 2 стак. |
| Уксус | 1 ст. л. |
| Фарш куриный | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Очень легкие, невероятно быстрые и очень вкусные пирожочки. Нежно хрустящее тесто, подходит для любых начинок. Делается почти мгновенно. Делала маленькую порцию. Для большего объема увеличьте все в 2 раза. |
Растопить масло, положить сметану.
Добавить соль, сахар, воду, уксус, муку.
Замесить мягкое, пластичное, не липнущее к рукам тесто. Разделить на несколько частей, убрать ненадолго в холод.
Раскатать пласт, выложить на край немного начинки. У меня здесь куриный фарш, жареный с луком, с приправами.
Завернуть полоску с фаршем, прижать посередине, разрезать. Делать так до конца пласта теста.
Полученные колбаски выложить и испечь 10-15 минут при температуре 200 градусах. Формовка позаимствована от Ирины с www. good - cook . ru. Тесто бабушкино.
С таким тестом великолепно делать ореховые трубочки - внутри орехи с медом - из восточный сладостей.
Пробуйте, очень вкусно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
