Болгарский суп "Почти Таратор"
Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
Добавлено: | 2015-05-14 20:32:34 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 50 |
Огурец | 1 шт |
Зелень сельдерея | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Чеснок | 2 зуб. |
Кефир | 250 мл |
Масло растительное | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Орехи | по вкусу |
Есть на сайте рецепты Таратора, но мой более всего близок к настоящему варианту. Но и мой не совсем настоящий Таратор, поэтому "Почти Таратор". Угощаемся! |
Вот продукты.
Зелень мелко режем, огурец трём на крупной тёрке. Трём на мелкой тёрочке чеснок.
Заливаем кефиром. Солим, помешаем.
Добавляем чайную ложку масла, у меня масло петрушки тёмно-зелёного цвета, безумно полезное и насыщенное витаминами.
Перемешиваем, выливаем в тарелочку и посыпаем сверху орешками. Приятного аппетита!!!!!
Оказывается, полезные блюда очень даже могут быть вкусными!