Лжеотбивные
Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
Добавлено: | 2015-05-14 21:06:01 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Фарш мясной | 500 г |
Лук репчатый | 2 шт |
Специи | по вкусу |
Яйцо | 5 шт |
Молоко | 50 г |
Корж | 10 шт |
Такие отбивные делаю очень давно, и всей моей семье они очень нравятся. Легко, быстро и экономно. |
Берем готовые вафельные коржи
Лук мелко режем и обжариваем
Фарш смешиваем со специями (соль, перец черный, чеснок гранулированный) и обжаренным луком
Один вафельный лист намазываем фаршем
Накрываем вторым, немного придавливаем
Режем на кусочки произвольно
Смешиваем яйца и молоко
Обмакиваем "отбивнушки" в смесь и обжариваем с двух сторон
Можно подавать с любым гарниром или просто с хлебом и соусом.