Салат картофельный
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 21:56:59 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Чечевица | 125 г |
| Картофель | 1 кг |
| Ананас | 1 шт |
| Лук зеленый | по вкусу |
Йогурт ![]() |
300 мл |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Сок апельсиновый | 3 ст. л. |
| Карри | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Вкусный, питательный картофельный салат с чечевицей и ананасом. Ананас богат триптофаном – аминокислотой, которая является предшественником серотонина - гормоном радости. Нам ведь хорошее настроение не помешает, правда. |

Чечевицу и картофель в кожуре отварить, привычным для вас способом. Я их варила в пароварке. Картофель варился 25 мин, затем доставила чечевицу и варила еше 4 мин.

Картофель остудить, очистить и нарезать кружочками.

Ананас очистить и нарезать.

Шнит лук измельчить. Петрушку также.

Для соуса, смешать йогурт с раст. маслом, добавить зелень, соль, перец и кари по вкусу. Влить лимонный и апельсиновый или ананасовый сок.

Хорошо перемешать и заправить салат.
Все просто и вкусно. Приятного аппетита.


Ночью в Москве: 

















































...