Салат с «маринованными» помидорками
Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
Добавлено: | 2015-05-14 21:59:36 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Помидоры черри | 20 шт |
Базилик | 1 пуч. |
Моцарелла | 150 г |
Орехи кедровые | 1 горст. |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Салат | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Сочетание помидоров, базилика и сыра, ну просто идеально! |
Помидоры надрезать крестообразно и залить кипятком. Подержать 1 минуту. Снять кожицу.
Помидоры посолить и оставить немного постоять. Когда дадут сок, то его слить.
Базилик измельчить с растительным маслом, солью и перцем.
Моцареллу нарезать. Орешки поджарить на сухой сковороде.
Помидоры, моцареллу, орешки смешать с базиликом. Дать часик-другой постоять.
На тарелку выложить салат, поверх него «маринованые» помидорки.