Калифорнийские роллы
Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
Добавлено: | 2015-05-15 00:41:00 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Кухня | 79 |
Cурими | 60 г |
Огурец | 1 шт |
Авокадо | 1 шт |
Сок лимонный | 1 ч. л. |
Кунжут | 4 ст. л. |
Нори | 2 шт |
Рис | 250 г |
Майонез | 1 ст. л. |
блюдо японской кухни. |
Палочки сурими разрезать вдоль пополам, из огурца удалить семена и нарезать кубиками. Очищенный авокадо порезать дольками и сбрызнуть лимонным соком. Кунжут поджарить до золотистого цвета и остудить. Обернуть бамбуковую салфетку пищевой пленкой, положить на нее лист нори гладкой стороной вниз. Распределить по нему половину порции риса суши, прижать и перевернуть лист нори таким образом, чтобы рис оказался на пленке. На лист нори положить половину компонентов и завернуть. Аналогично приготовить второй рулетик. Каждый рулетик разрезать на 6 частей и обвалять в кунжуте.