Ночью в Москве: 
Тушеная цесарка (курица)
Поварёнок 3 уровня
421 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-15 00:52:01 |
| Время приготовления: | 55 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Цесарка | 1 шт |
| Лук белый | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Томаты в собственном соку | 400 г |
| Орегано | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Спаржа | 200 г |
| Брокколи | 200 г |
| Оливки черные | 10 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусная тушеная птица в томатном соусе. )) |
Пошаговое приготовление
Подогрейте на сковородке масло. Положите куски цесарки. Поджарьте с обоих сторон до подрумянивания. Переложите на тарелку.
Положите на сковородку лук и чеснок и тушите до размягчения. Переложите в кастрюлю из жаропрочного стекла, добавьте томаты, орегано, 1,5 стакана воды, соль, перец.
Доведите до кипения, положите цесарку, накройте крышкой и 40 минут тушите на слабом огне.
Положите к цесарке брокколи и спаржу. Тушите еще 15 мин. В конце добавляем разрезанные на пополам оливки. (по вкусу можно добавит сахар)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
