Днем в Москве: 
Сурья
Поварёнок 3 уровня
904 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-15 00:55:31 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Цветки  |
25 шт |
| Сахар | 1 кг |
| Вода |
12 л |
| Кислота лимонная | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Это шипучий напиток, слегка алкогольный (примерно, как квас). Сохраняется аромат цветов, очень приятный на вкус. Используется в славянских обрядах и просто к праздничному столу. |
Пошаговое приготовление
25 больших соцветий на килограмм сахара,
1 ведро воды + 1 столовая ложка лимонной кислоты
Соцветия отделить от крупных веточек.
В воду высыпать сахар, добавить лимонную кислоту, затем перемешать.
Добавить соцветия.
Поставить на солнечное место.
Настаивать около 10 дней, периодически размешивая.
Затем отцедить от цветов, разлить по бутылкам. Хранить в холодном месте.
Можно настаивать 8 дней, так напиток будет более сладким.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
