Ночью в Москве: 
Салат "Дурдом Ромашка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 09:44:10 |
| Время приготовления: | 23 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 89 |
Колбаса  |
100 г |
| Свекла |
1 шт |
| Окорок |
150 г |
| Салат | 100 г |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Майонез | 100 г |
| Маслины и оливки |
2 шт |
| Перец красный жгучий |
10 г |
| Намедни в отзывах меня отправили к психиатру. Считайте, что рецепт от него... |
Выкладываем круглые ломтики колбасы на большое блюдо в форме "ромашки". Обводим по контуру майонезом.
Натираем на мелкой тёрке варёную свёклу и выкладываем следующим слоем.
Окорок нарезаем мелкими кубиками.
Выкладываем окорок на свёклу. Сверху рисуем майонезом "лучики" и в центр кладём ещё один кружок колбасы.
Посыпаем всё рубленным салатом.
У двух яиц срезаем "шляпки" и откладываем в сторону.
Из всех яиц вынимаем желток. Натираем его на мелкой тёрке.
Тоже самое делаем с варёной морковью. Перемешиваем эти 2 компонента.
Белок натираем на тёрке, посыпаем им салат. Облепляем салат по контуру желточно-морковной массой и делаем из неё кружок по центру.
Из белковых "шляпок", оливок и маслин делаем глазки. Из красного перца - ротик.
Из листиков салата - чёлку. Весёлая и дурная ромашка готова!
Для подтверждения того, что рецепт и правда одобрен психиатром, прилагаю справку из соответствующего заведения.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
