Салат «Экспромт»
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-16 11:21:51 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Сыр твердый | 200 г |
Мясо | 300 г |
Огурец | 150 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Яйцо | 2 шт |
Майонез | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Вот такой рецептик салата родился у меня в голове, что я собственно быстро и соорудила. Моей семье очень понравился салатик, попробуйте и вы!!! |
Нарезать тоненькими полосками адыгейский сыр, примерно 2-3 мм.
На сухой сковороде обжарить с двух сторон
Копченое мясо нарезать мелким кубиком.
Маринованный огурец нарезать кубиком.
Лук репчатый почистить, нарезать мелко кубиком и на небольшом количестве растительного масла обжарить до золотистого цвета.
Яйца тщательно взбить, с добавлением соли и молотого перца.
В сковороду к луку вылить взбитое яйцо и непрерывно помешивать, пока выпариться вся жидкость.
Обжаренный адыгейский сыр нарезать кубиком.
Яичную смесь нарезать мелко.
Все ингредиенты соединить в миске, посолить, заправить майонезом и тщательно перемешать.
Салат готов, приятного аппетита!!!