Салат "Хочу лето!"
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-16 23:18:47 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 89 |
Перец сладкий красный | 1 шт |
Лук зеленый | 1 шт |
Лук-порей | 1 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Шампиньоны | 400 г |
Сметана | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Вкусный легкий витаминный салатик. |
Кубиками режем сладкий перчик.
Мелко шинкуем зеленый лук
и лук порей.
Отвариваем два яичка и режем кубиками среднего размера.
Шампиньоны моем, чистим и поджариваем на небольшом количестве растительного масла до появления легкой румяности.
Смешиваем все ингредиенты, солим.
Добавляем черный перец (в салаты никогда не кладу ничего кроме него) и заправляем сметаной, йогуртом или майонезом.
Приятного аппетита!