Ночью в Москве: 
Салат "Карты"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 23:22:52 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Картофель  |
2 шт |
| Огурец |
2 шт |
| Печень трески |
1 бан. |
| Яйцо |
5 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Делала этот салат на мужской праздник для своих любимых мужчин. Идею оформления увидела в кулинарном журнале. Салат всем понравился. |
Салат укладывается слоями.
1 слой- натертый картофель + майонез.
2 слой-печень трески (ее размять вилкой)
3 слой-мелко порезанные огурчики + майонез.
4 слой-натертые на терку желтки + майонез.
5 слой-натертые белки.
Теперь оформляем верх. Из бумаги вырезать трафареты для карт и выложить их сверху на белок. Зелень порезать мелко и притрусить сверху. Желательно,что бы меньше было видно белковый слой.
Теперь аккуратно снимаем наши бумажки. И вот у нас по середине получились белые карты. Из черной маслинки и красного перца(или помидора) оформить карты до конца.
Теперь мой итог после пробы. Салат получается нежным и вкусным. Тут самое главное что бы попалась хорошая печень трески. Иначе салат будет горчить.
И мое мнение такое, что вместо печени трески можно взять, например, хорошие рыбные консервы в собственном соку. Но это только мое мнение.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
