Салат "Спаситель стола"
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-17 00:48:10 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 93 |
Говядина | 500 г |
Орехи грецкие | 3 ст. л. |
Сметана | 2 ст. л. |
Кинза | 1 пуч. |
Петрушка | 1 пуч. |
Чеснок | 3 зуб. |
Соль | по вкусу |
Взят с сайта Людмилы Симоненко. Вот как она описывает: "Это блюдо насыщает буквально с одной ложки и после уже, кроме овощей и фруктов, ничего никому не хочется". |
Для салата нужно отварить нежирную говядину (можно говяжье сердце).
Остудить и нарезать кусочками примерно 1 см.
Добавить рубленые грецкие орехи, нарезанную зелень петрушки и кинзы, чеснок, пропущенный через пресс. Посолить.
Заправить сметаной, перемешать и дать настояться 2 -3 ч.
Майонез не использовать!
Приятного аппетита!
Да, и не бойтесь запаха чеснока. Его нейтрализуют орехи и зелень.