Сегодня: Курсы: 64.15 руб (+0.47)68.47 руб (+0.85) Нефть: 54.37 (+0.69) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -10 °C..-12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат "Тигриное здоровье"


Салат
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2015-05-17 00:50:29
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Капуста краснокочанная 300 г
Говядина 300 г
Колбаса 200 г
Салат 2 пуч.
Яйцо 3 шт
Сухарики 100 г
Орехи грецкие 1 горст.
Уксус 1 стак.
Сметана 1 стак.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Укроп по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Я думаю, существует два подхода к приготовлению блюд: 1. У вас ест рецепт и вы идете на рынок в поисках подходящих продуктов. 2. Вы приходите на рынок, и в глаза бросаются свежайшие и аппетитнейшие продукты, перед которыми вы не можете устоять! Тогда вы забываете, зачем пришли на рынок, возвращаетесь домой с полными сумками ингредиентов к новому блюду! Так было и со мной в этот раз. Мне встретилась невероятно красивая зелень, сразу родился рецепт этого салата. Этот салат посвящен году бело-голубого тигра. Такая окраска очень редко встречается среди диких животных. Частота появления белых тигров — 1 особь на 10 000. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Пошаговое приготовление

Краснокочанную капусту шинкуем. Слегка присыпаем солью и помнем руками, чтобы была мягче.

Если вы не любите грубоватую структуру краснокочанной капусты, тогда проделываем следующее:

1. Порезанную капусту бросить в кастрюлю с большим количеством кипящей подсоленной воды, проварить 1 минуту. Она посинеет, не пугайтесь!

2. Откиньте ее на дуршлаг, промойте в холодной воде.

3. Переложите в кастрюлю, сбрызнете 3%-м уксусом, посолите, по вкусу, и дайте помариноваться часок, периодически помешивая. Она снова станет красной, не пугайтесь :-)

Вареную говядину порежьте тоненькими ломтиками.

Сервелатик так же.

Листья салата рвем помельче.

Черный хлебушек режем соломкой и чуть обжариваем на сковородке.

Готовим салатную заправку:

Яичные желтки разотрите, смешайте со сметаной, рубленым укропом, посолите, поперчите.

Смешиваем ингредиенты: капусту, измельченные листья салата, говядину, сервелат, хлебные сухарики, измельченные грецкие орешки. Поливаем заправкой полосами, сверху присыпаем измельченным белком.

С Новым Годом и Рождеством, дорогие мои Поварята! Счастья вашим семьям!

Запеченные яблоки с ванильным соусом "Снеговичок": http://www.povarenok.ru/recipes/show/38067/

Завиванец из рыбы с пряным соусом "Метелица": http://www.povarenok.ru/recipes/show/38079/


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Рисовый салат с креветками
Рисовый салат с креветками

Вкусное, сытное и, одновременно, легкое блюдо. Люблю его кушать на ужин...

    30 минут Читать далее
Рисовый салат с запеченной корюшкой
Рисовый салат с запеченной корюшкой

Этот салат по вкусу немного похож на всем известную "Мимозу". Рис,...

    50 минут Читать далее
Салат со шпротами и чесночными гренками
Салат со шпротами и чесночными гренками

Салат - просто Бомба! Ну просто очень-очень вкусно! Я ещё не встречала человека,...

    40 минут Читать далее
Салат из свеклы с моцареллой
Салат из свеклы с моцареллой

Предлагаю простой рецепт салатика из запеченой свеклы с моцареллой. Готовится...

    10 минут Читать далее
Салат с кальмарами праздничный
Салат с кальмарами праздничный

Рецепт очень вкусного, полезного и низкокалорийного салата из кальмаров и свежих...

    15 минут Читать далее
Салат "Убийца"
Салат "Убийца"

Уж не знаю, за что так прозвали простой и вкусный салат мои коллеги, но, догадываюсь,...

    неизвестно Читать далее
Салат из баклажанов с копченой рыбой
Салат из баклажанов с копченой рыбой

Вкусный ароматный салатик! Все ингредиенты отлично сочетаются и прекрасно дополняют...

    30 минут Читать далее
Салат "Оливье" с паниром
Салат "Оливье" с паниром

Этот рецепт для тех кто не ест мясо или кто соблюдает пост. Этот рецепт я взяла...

    60 минут Читать далее
Салат "Осенний пейзаж"
Салат "Осенний пейзаж"

Салат, который прекрасно позаботится о вашей фигуре, а его дегустация, надеюсь,...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

Поздравления на телефон


Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 04 декабря в воскресенье
Ночью -10 °C..-12 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 04 декабря в воскресенье
Утром -10 °C..-12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 04 декабря в воскресенье
Днем -10 °C..-12 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 04 декабря в воскресенье
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 04 декабря в воскресенье
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 04 декабря в воскресенье
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 04 декабря в воскресенье
Днем -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 04 декабря в воскресенье
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Минск
Пасмурно 04 декабря в воскресенье
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 04 декабря в воскресенье
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Облачно 04 декабря в воскресенье
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 04 декабря в воскресенье
Вечером -11 °C..-13 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

02/12 03/12
USD
63,681 +0,472  64,153
EUR
67,616 +0,854  68,470
UAH
24,870 -0,048  24,822
CZK
24,968 +0,318  25,285
AZN
36,321 +0,664  36,984
GBP
79,875 +1,048  80,922
AMD
13,234 +0,090  13,324
KZT
18,746 +0,282  19,028
KGS
92,083 +0,738  92,820
CNY
92,362 +0,854  93,216
MDL
31,388 +0,294  31,682
XDR
86,208 +0,612  86,820
JPY
55,726 +0,566  56,292
БВК
65,452 +0,644  66,096
→ Информер курса валют
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check