Вечером в Москве: 
Как приготовить Абрикосовый соус рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
447 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > Рецепты до года |
| Добавлено: | 2015-04-29 01:58:22 |
| Время приготовления: | 2 ч 50 мин |
| Кол-во порций: | 30 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Курага | 200 гр |
| Сахар | 1 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Гвоздичный перец (душистый перец) | по вкусу |
| Молотый кориандр | по вкусу |
| Вода | 800 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Такой соус подойдет для любых десертов, улучшит их вкус! Абрикосовый соус - сладкая подлива для любителей сладкого. Он отлично подходит к разным десертам, к мороженому |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 34 гр |
| Калорийность: | 17 ккал |
| Белков: | 0.3 гр |
| Жиров: | 0 гр |
| Углеводов: | 4.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 0 / 93 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
83 / 0 / 17 |
Пошаговое приготовление
Все что нам нужно, уже указано в составе рецепта. Берем мытую курагу, укладываем её в прохладную воду и держим там с 2 часа, ничего не предпринимая. После, включаем плиту и ставим кастрюлю с курагой на огонь. Следим за нагревом в ожидании момента, когда вода начнет кипеть. С этой минуты отсчитываем минут 20, чуть больше или меньше, периодически проверяя курагу на готовность. Если все готова, она должна быть мягкой и податливой.Размякшие сушеные абрикосы натираем через мелкое жесткое сито, помогая делу ложкой. Прошедшую, измельченную мякоть, посыпаем стаканчиком сахара и кипятим в отдельной емкости две минутки, часто-часто размешивая, дабы у нас ничего не пригорело. Абрикосовый соус к приему готов!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
