Сегодня: Курсы: 56.76 руб (+0.69)63.67 руб (+0.66) Нефть: 52.27 (+0.14) Погода: Ясно Ночью в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Винегрет a La Coutouzow


Винегрет a La Coutouzow
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2015-05-17 01:02:42
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 5 порций
Ингридиенты для приготовления
Телятина 300 г
Сельдь 1 шт
Яблоко 1 шт
Морковь 1 шт
Свекла 1 шт
Сельдерей черешковый 1 шт
Корнишоны 5 шт
Салат 1 пуч.
Икра красная 2 ч. л.
Яйцо перепелиное 5 шт
Горчица 1 ч. л.
Хрен 1 ч. л.
Майонез 6 ст. л.
Шампиньоны 5 шт
Личные впечатления о рецепте
Необыкновенно вкусный салат с историей украсит любой праздничный стол.
Пошаговое приготовление

Отварить до готовности телятину, морковь, свеклу. Все ингредиенты для винегрета нарезать мелкой соломкой, только яблоко натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.

Делаем заправочный соус. Смешать 6 ст. л. майонеза Легкий с лимонным соком ТМ "Махеевъ" (обязательно с лимонным соком, если будете использовать майонез без сока лимона, то обязательно добавить сок в соус!) с 1ч. л. столового хрена и 1/2 ч. л. русской горчицы.

Для красивой подачи винегрета я вырезала из полуторалитровой пластиковой бутылки кольцо высотой 7 см. На тарелку положить 2 листа салата и поставить пластиковое кольцо. Первым слоем выложить свеклу и полить соусом, далее- малосольная селедка.

Далее- яблоко и полить соусом.

Слой сельдерея, мясо и полить соусом.

Далее- маринованные грибы

Морковь положить сверху и полить соусом.

Маринованные корнишоны выложить последним слоем.

Сверху украсить половинками перепелиных яиц, украшенных красной икрой.

Какое горькое слово - "отставка"... Особенно если отставлен от дел государственных, которым привык отдаваться всей душой, радея о благе России. Правда длилась она не долго, Родина вскоре призвала прославленного полководца фельдмаршала Кутузова под свои знамёна. И этот краткий горький период в его судьбе был бы окончательно забыт, если бы на память о нём не остался маленький кулинарный шедевр - винегрет a La Coutouzov, известный посетителям самых дорогих ресторанов мира.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат "Гори"
Салат "Гори"

Название салата не горИ, а ГОри :) Что это означает - не знала, но совсем...

    20 минут Читать далее
Салат "Креветка на горошине"
Салат "Креветка на горошине"

Очень легкий и вкусный салатик, который не оставит равнодушными любителей креветок...

    15 минут Читать далее
Салат "Овощная серенада"
Салат "Овощная серенада"

Вкусный, сочный, овощной салатик. Простой, и не требующий много времени на готовку....

    неизвестно Читать далее
Хрустящий салат с беконом
Хрустящий салат с беконом

Предлагаю хрустящий салат с беконом. Салат свежий, сытный, пикантный. Замечательно...

    10 минут Читать далее
Салат с грушей и куриной печенью
Салат с грушей и куриной печенью

Салат достаточно сытный, по крайней мере мы с мужем предпочитаем его на ужин....

    45 минут Читать далее
Салат из сельди, грибов и сыра
Салат из сельди, грибов и сыра

Вкусный и сытный салат позволит хорошо подкрепиться на завтрак или в обед, может...

    20 минут Читать далее
Салат лёгкий из пекинской капусты
Салат лёгкий из пекинской капусты

Добрый день Поварята!!! Хочу поделиться с Вами рецептом салата, который...

    15 минут Читать далее
Теплый салат с гречкой "Удачный"
Теплый салат с гречкой "Удачный"

Очень люблю тёплые салаты, это вполне полноценный обед или ужин, что очень важно,...

    20 минут Читать далее
Cалат "Парус"
Cалат "Парус"

Вкусный салат с чипсами

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 30 мая в вторник
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 30 мая в вторник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 30 мая в вторник
Днем 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 30 мая в вторник
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Малооблачно 30 мая в вторник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 30 мая в вторник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 30 мая в вторник
Днем 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 30 мая в вторник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Облачно 30 мая в вторник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 30 мая в вторник
Утром 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 30 мая в вторник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 30 мая в вторник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

27/05 30/05
USD
56,756 -0,045  56,711
EUR
63,669 -0,301  63,368
UAH
21,545 -0,076  21,469
CZK
24,103 -0,129  23,975
AZN
33,583 -0,263  33,320
GBP
73,068 -0,274  72,794
AMD
11,726 +0,042  11,768
KZT
18,228 +0,029  18,257
KGS
83,495 -0,134  83,361
CNY
82,720 +0,001  82,722
MDL
31,131 +0,037  31,168
XDR
78,465 -0,004  78,461
JPY
51,083 -0,155  50,928
БВК
72,633 -0,237  72,396
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Май 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check