Салат с лососем и авокадо
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-17 01:56:34 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Лосось | 200 г |
Салат | 1 пуч. |
Авокадо | 1 шт |
Горчица | 1 ст. л. |
Уксус | 4 ст. л. |
Масло растительное | 4 ст. л. |
Укроп | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
В преддверии новогодних праздников спешу поделится с вами, дорогие поварята, салатом. Очень простой в приготовлении, но потрясающе вкусный и полезный. Источник рецепта книга "Новые русские салаты". |
Листья салата промыть, нарвать руками.
Авокадо очистить, разрезать вдоль пополам. Мякоть нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.
Филе нарезать тонкими полосками, куда положить по ломтику авокадо, свернуть рулетиками.
Соус-горчицу растереть с сахаром,солью и перцем, добавить винный уксус, растительное масло и перемешать.
На тарелку выложить листья салата, сверху - рыбные рулетики.
Полить соусом, сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать укропом, украсить лимоном.
Приятного аппетита!