Ночью в Москве: 
Салат "Бабье лето"
Поварёнок 3 уровня
256 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-17 02:16:22 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Грибы  |
300 г |
| Сельдерей корневой | 200 г |
| Перец болгарский | 2 шт |
| Сало | 50 г |
| Вино белое сухое | 3 ст. л. |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Раст масло | 100 г |
| Уксус | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Салат назвала поддавшись сиюминутному романтическому порыву, дабы отметить уходящий столь краткий и столь приятный сезон. Однако, на мой взгляд салат больше мужской и хорошо пойдет как закуска под водочку. Хотя лучше Вам составить свое мнение, так что если заинтриговала- милости прошу! |
Пошаговое приготовление
Необходимые продукты
Итак приступим..
Чеснок необходимо растереть с солью. Сало нарезать мелкими кубиками. Грибы промыть, очистить , отварить , обжарить на растительном масле, после чего смешать с с салом и чесноком и обжарить 5 минут. Затем влить вино и тушить на слабом огне 10 минут. Корень сельдерея очистить , мелко нарезать. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Все продукты перемешать , добавить уксус, перец и заправить маслом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
