Салат "Монастырский"
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-17 12:26:36 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Шампиньоны | 150 г |
Горошек зеленый | 250 г |
Изюм | 3 ст. л. |
Орехи грецкие | 3 ст. л. |
Картофель | 3 шт |
Яблоко | 1 шт |
Сок лимонный | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Лук зеленый | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Интересное сочетание вкусов свежего яблока и шампиньонов по-корейски. |
Картошку сварить "в мундире", остудить и порезать на мелкие кубики.
Яблоко покрошить кубиками, сбрызнуть лимонным соком,
добавить изюм (предварительно распаренный и очищенный от хвостиков) и мелко порубленные орехи.
Порезать и добавить в салат грибы и горох из банки.
Посолить, поперчить, полить маслом, перемешать, посыпать нашинкованным луком и зеленью.